由于生活和飲食習慣的影響,社會上的家庭.食堂.餐廳集中回收的餐廚垃圾含有復雜的成分,包括可降解的有機物,如餐廳等.菜.皮.葉有不可降解的無機物,如金屬.陶瓷等。;同時,這些廚房垃圾除了固體成分外,還含有大量的液體成分,固體成分的大小不同,液體成分主要是油和溶解各種物質的水。面對如此復雜的處理對象,如何持續有效地處理它們已成為一個技術問題。
餐廚垃圾壓榨機設備特點:
1.超高減量率:濕垃圾減量率可達99.37%,幾乎沒有殘渣;
2.能耗超低:處理每公斤濕垃圾只消耗00.008度電,遠低于**標準.25度電;
3.廢氣.廢水和噪聲排放指標符合市政環保要求,實現無害化處理;
4.智能云管理系統可以遠程傳輸處理機的相關運行數據(包括溫度).濕度.含氧量.處理垃圾的重量.故障報警),足不出戶就能在手機和電腦上查看信息;
5.產品設備硬件設施先進。
餐廚垃圾處理面臨哪些問題?
1.資金層面
餐廚垃圾處理成本主要由財政資金補貼,只有少數資金來自居民和單位繳納的垃圾處理費。近年來,垃圾處理費收入不足以支出,差額高,財政壓力巨大。生活垃圾帶來的處理成本壓力已成為不可避免的問題。
對策:擴大資金來源,合理分擔處置成本
1.維持當前財政補貼,擇機降低補貼標準;
2.探索政府.居民.企業.社會組織等成本承擔方式;
3.完善生活垃圾處理收費制度,建立精細的階梯式計量收費機制。
2.技術層面
厭氧消化可將廚余垃圾轉化為沼氣作為燃料,具有較大的經濟產出價值,但投資大,運營成本高。厭氧發酵后剩余的沼渣仍需尋找資源利用的出路;好氧堆肥通常與雜質混合,含油量和鹽量較高。如何去除廚余垃圾?.降鹽預處理和提高發酵效率是亟待解決的問題。與好氧堆肥相比,綜合發酵對易腐垃圾處理效率較高,對周圍環境的二次污染影響較小,但運行維護成本較高,處理后的易腐垃圾未完全成熟,后續仍需采用成熟發酵工藝。昆蟲養殖不僅可以無害化、回收易腐垃圾,還可以加工成動物飼料,但條件要求高.低自動化水平限制了昆蟲養殖的規模,昆蟲蛋白作為牲畜飼料的安全也需要特別注意。陽光堆肥房是近年來實際應用的資源化方式。.運維成本低,管理方便,在一些農村地區廣受歡迎。然而,由于設計問題,陽光堆肥室的材料成熟度較低.臭味大.雜質含量高,需要進一步迭代升級。