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餐廚垃圾壓榨機適用場所:

餐廚垃圾壓榨機主要適用于政府機關食堂、學校食堂、酒店、酒店、餐廳、住宅小區、食品加工廠、機場、街道社區、大型工廠、農貿批發市場、果蔬生產基地、食品加工廠、農村餐廚垃圾處理中心等有機垃圾來源。

餐廚垃圾目前存在哪些問題？

1、處理能力差距明顯

我國餐廚垃圾處理起步較晚。垃圾分類實施前，我國餐廚垃圾（特別是居民餐廚垃圾）多與生活垃圾混合運輸，*終采用焚燒或填埋技術處理。垃圾分類的概念直到2010年才提出。在這一概念下，我國大部分城市將垃圾分為可回收和不可回收兩類，實際運行效果較差。垃圾強制分類將導致餐廚垃圾產量急劇增長，尤其是餐廚垃圾產量。根據相關研究，2017年國內餐廚垃圾處理率不足15%。在可預見的“十三五”末期和“十四五”初期，我國餐廚垃圾處理能力存在明顯差距。

2、技術瓶頸有待解決

在現有的資源處理技術中，厭氧消化技術作為我國餐廚垃圾資源處理的主流技術，在我國應用廣泛，性能高，符合政策和產業發展方向；預處理工藝復雜，消化工藝單元效率低，沼液、沼渣處理困難；肥料占地面積大，操作環境差，由于餐廚垃圾成分變化大，堆肥產品和市場不暢；飼料通過食物鏈傳遞危害人類健康的潛在風險尚未得到農業部的證明。總的來說，我國廣泛使用的各種餐廚垃圾資源技術都存在資源水平低、二次污染小、經濟效益低等問題。

餐廚垃圾中蛋自質、粗纖維、脂肪等營養物質含量相對較高，但也含有大量的水、鹽和油。飼養牲畜前應進行脫水、脫鹽和脫油處理。此外，由于餐廚垃圾收集措施不規范，可能含有致病細菌和病毒，應處理，注意材料儲存的環境和口腔周期，避免霉變影響使用。

厭氧發酵是近年來出現的一種新的處理方法，包括水解酸化、氫乙酸和甲烷。厭氧發酵具有泉水優勢：化學程度高，復合承載能力高；充分利用質量，實現垃圾回收，符合能源政策；廚房垃圾油回收。但由于預處理階段分選不足，在厭氧發酵處理中，容易出現氣體浮渣殼、罐沉積和水力停留時間長。

餐廚垃圾焚燒處理具有減量化、化學處理的優點，處理設施占地面積相對較小。但由于廚余垃圾含水量高，熱值低，焚燒過程中需要大量燃料，有時燃燒不會產生新的致癌污染物——二惡英。

餐廚垃圾中的物質含量很高，很容易腐爛。堆肥處理技術因其成熱、投資和運營生產的成木相對較低而得到廣泛應用。然而，我國的實際情況與我國的油鹽含量存在較大差距。堆肥處理后，由于我國廚房垃圾中油鹽含量高，會對環境造成二次污染。