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餐廚垃圾脫水機設備特點：

1、工藝完善，技術成熟，設備運行平穩，處理效率高。

2、自動化程度高，全自動操作，可一鍵啟停，從而降低管理成本。

3、集收、處理、清運于一體，設備運行順暢，無異味，無噪音。

4.通過自動提升機將餐廚垃圾送入垃圾分揀平臺，人工分揀塑料、玻璃、金屬、磚、硬物等非有機物質。

5.餐廚垃圾進入破碎機分解后，進入螺旋擠出機進行擠出處理。

6.擠出的液體經油水分離過濾后，達到排放標準，排入污水管道。

7.經皮帶輸送機將擠出的固含量超過40%的干料送入高溫攪拌發醇倉進行高溫好氧發酵處理。

選擇餐廚垃圾脫水機應考慮哪些因素？

1.預處理設備

預處理的目的是分離無機雜質（如塑料、玻璃、金屬等），粉碎有機材料，確保后續降解處理的正常進行。無機雜質的去除將嚴重影響后續微生物降解系統的運行。

2.微生物消化處理設備

根據處理量的不同，餐廚垃圾處理項目采用不同噸位的餐廚垃圾干燥機。集中處理站可配備多條餐廚垃圾生產線，分散式可直接配備小型餐廚垃圾生物處理機。

3.除臭、除氣、污水處理設備

垃圾處理過程中應配備除臭除氣設備，防止惡臭影響周圍環境。此外，排放的污水需要根據當地政府的政策決定是否配備污水處理機，需要配備的可以選擇購買水處理設備。

4.附屬設施設計

附屬設施一般包括廠房、排水、供電、垃圾桶等，是否需要根據場地大小建設餐廚垃圾處理室。它還包括所需的輔助工具。

餐廚垃圾處理在實際生產過程中產生的污染源主要有三種:

（1）餐廚垃圾處理過程中產生的排水、泥漿和污水的生產。餐廚垃圾含水量高，排出物料排水量大，需要獨立收集。此外，餐廚垃圾處理系統產生的泥漿和污水具有污染物濃度高、含油濃度高的特點。如果不能合理收集、排放和處理，會造成環境污染；

（2）處理過程中散發的氣味。餐廚垃圾有機質含量高，易腐敗，氣味濃度高。如果控制不當，會嚴重影響周圍環境和人員的健康。因此，餐廚垃圾處理過程中應設計大量惡臭氣體；

（3）生產過程中產生的固體雜物和殘渣。輕物質、砂等雜物將在餐廚垃圾處理過程中不斷分離，因此在餐廚垃圾處理過程中應合理收集雜物，有效控制環境。

餐廚垃圾有機質含量高，含水量高，易腐敗，生產過程中會產生異味、污水、雜物殘渣等。為了有效地控制環境，我們需要從源頭上控制它們。在餐廚垃圾處理過程中，各環節應有計劃地集中收集廢水，防止運行、泄漏和泄漏。處理系統設備的選擇應封閉，以便有計劃地收集異味。同時，在重點異味鏟生區設計局部排氣設施，有效連接后續除臭系統。