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餐廚垃圾脫水機設備特點：

1.微生物菌劑生物安全經市環保局批準；

2.降解垃圾噸耗電少；

3.能降解幾乎所有的有機餐廚垃圾；

4.*高減量率可達999.37%；

5.廢氣排放符合**標準；

6.廢水排放達到三級城市污水排放標準。

餐廚垃圾是指家庭、學校、機關、公共食堂、餐飲業的食品廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料、不可再食用的動植物油和各種油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。

餐廚垃圾脫水機的設備技術優點：

1.餐廚垃圾脫水機不僅可以小規模分布式施工，還可以解決當地問題，快速解決餐廚垃圾的消耗、處理和綜合利用，減少餐廚垃圾處理能力不足與巨大需求之間的矛盾；

2.在街道、社區、機關、學校、大型酒店、旅游景點、購物中心單位為示范區，建立餐廚垃圾處理站；

3.智能云管理系統可以遠程傳輸處理器的相關運行數據(包括溫度、濕度、含氧量、垃圾處理重量、故障報警)，足不出戶就可以在手機和電腦上查看信息。校園餐廚垃圾是典型的單位垃圾。通過對部分高校餐廚垃圾的監測分析，發現校園餐廚垃圾富含有機物，固相部分脂肪含量一般為16%，纖維素和蛋白質含量分別為0.9%，17%左右，還原糖含量一般小于10%。波相主要是水和廢油的混合物。與其他垃圾相比，校園餐廚垃圾的特點如下:

（1）含水量高，一般為70%-95%，對后續處理造成重大危害；

（2）有大量易腐有機物，固相成分中有機物合量超過90%。這些有機物是各種病原微生物和攜帶病原微生物蠅蟲的良好繁殖場所，容易導致疾病傳播；研究表明，餐廚垃圾在自然狀態下放置24種h細菌總數可達108/g樣品；

（3）油(1%)~3%)和鹽物質含量偏高(0).8%~1.5%)其中，油脂主要為浮油、分散油、乳化油、溶解油等。前三通過機械分離去除，而溶解油則以分子狀態分散在水中，與水形成均相系統，難以分離；鈉鹽含量約為0.79%~0.低于199%的畜禽毒害.8%，可用于飼料化；

（4）營養價值豐富，含有大量淀粉、纖維素、蛋白質、脂類等，以及少量氫、磷、鉀、鈣、鈉、鎂、鐵等微量元素，可作為動物飼料；

（5）組成相對簡單，有毒有害物質（如重金屬等）含量較少。

根據廚余垃圾的組成特點和現有的工藝分析，可以看出廚余垃圾的處理需要盡可能減少。現有的技術和工藝研究很多，成熟的工藝也很多，但廚余垃圾的規模處理過程主要受到預處理過程和產品制備后的出路問題的制約。因此，我們認為需要根據廚余垃圾的特點選擇合適的后續工藝，從而解決校園廚余垃圾的出路。